Pondělí 25.1.
Luštěninová s uzeným masem 1 CZK
Smažený sýr, pařížské brambory, domácí tatarka 1,3,7,10126 CZK
Bramborové gnocchi s kuřecím masem v jemném pažitkovém krému, sypané parmezánem 1,3,7 129 CZK
Tradiční Fish and Chips (smažená treska v těstíčku), šlehaná bramborová kaše 1,3,4,7 143 CZK
Úterý 26.1.
Selská s těstovinou 1,3,7 CZK
Mexické fazole s uzeninou a kukuřicí, pečivo 1,3,7 119 CZK
Penne s kousky kuřecích prsíček se smetanovým pórkem sypané parmezánem 1,3,7 129 CZK
Grilovaná vepřová kotleta s omáčkou z hrubozrnné hořčice, pečené grenaile s tymiánem 1,7,10 143 CZK
Středa 27.1.
Zeleninový vývar s vejcem 3,9 CZK
Pečený vepřový karbenátek, šlehaná bramborová kaše, okurek 1,3,7,10119 CZK
Těstoviny s kuřecím masem, česnekem, hříbky a smetanovou omáčkou sypané parmezánem 1,3,7 129 CZK
Rozlítaný hovězí španělský ptáček, dušená basmati rýže 1,3,10143 CZK
Čtvrtek 28.1.
Hráškový krém se smetanou 1,7 CZK
Tradiční české rizoto s kuřecím masem a zeleninou sypané sýrem, okurek 7,10119 CZK
Vepřové výpečky na česneku, kysané zelí, bramborové šišky 1,3,7,10 129 CZK
Burger s trhaným vepřovým masem, rajčetem a BBQ dresinkem, julienne hranolky 1,3,7 146 CZK
Pátek 29.1.
Kapustová s klobásou 1 CZK
Pečené kuřecí stehno na bylinkách, dušená basmati rýže 1 119 CZK
Těstoviny s kuřecím masem v nivové omáčce,zdobené rucolou 1,3,7 129 CZK
Grilovaná vepřová krkovice s hříbkovým přelivem, mačkaný brambor s cibulkou 1,7 143 CZK
Předkrmy a malá jídla k pivu
Paštika z kachních jater (A1ab, A3, A7, A8a)99 CZK80 g
se sekanými mandlemi v kachním sádle s rybízovou omáčkou, chléb
se sekanými mandlemi v kachním sádle s rybízovou omáčkou, chléb
Škvarková pomazánka od našeho řezníka (A1ab, A3, A7, A10)99 CZK125 g
s cibulkou, chléb
s cibulkou, chléb
Tatarák z hovězího masa (A1ab, A3, A7, A10)199 CZK100 g
namíchaný a ochucený kapary, podávaný s chilli papričkou, topinkami a česnekem
namíchaný a ochucený kapary, podávaný s chilli papričkou, topinkami a česnekem
Kozlův nakládaný hermelín (A1ab, A3, A7)89 CZK100 g
s cibulí a feferonkou, chléb
s cibulí a feferonkou, chléb
Utopenci (A1ab, A3, A7)89 CZK2 ks
s cibulí, beraním rohem, feferenkou, chléb
s cibulí, beraním rohem, feferenkou, chléb
Grilovaný kozí sýr na toustu (A1a, A3, A7, A8c)149 CZK100 g
s rukolou, medovým dresingem a vlašskými ořechy, rozpečená bageta
s rukolou, medovým dresingem a vlašskými ořechy, rozpečená bageta
Grilovaný hermelín (A1a, A3, A7)129 CZK100 g
s rybízovou marmeládou a listovým salátkem, rozpečená bageta
s rybízovou marmeládou a listovým salátkem, rozpečená bageta
Carpaccio z hovězího masa (A1a, A3, A7)189 CZK80 g
s královskými kapary, karamelizovaným citronem a parmezánem, rozpečená bageta
s královskými kapary, karamelizovaným citronem a parmezánem, rozpečená bageta
Smažené bramborové lupínky (A3, A7)99 CZK200 g
s omáčkou dle výběru - česneková, sýrová, pikantní, tatarská
s omáčkou dle výběru - česneková, sýrová, pikantní, tatarská
Smažené cibulové kroužky (A)99 CZK200 g
s omáčkou sweet chilli
s omáčkou sweet chilli
Smažené steakové hranolky (A3, A7)99 CZK250 g
s omáčkou dle výběru - česneková, sýrová, pikantní, tatarská
s omáčkou dle výběru - česneková, sýrová, pikantní, tatarská
Polévky
Silný hovězí vývar (A1a, A3, A7, A9)54 CZK0, 33 l
s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou
s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou
Pravá Valašská kyselice (A1a, A7, A10)59 CZK0, 33 l
s uzeným masem a pravými hříbky
s uzeným masem a pravými hříbky
Silná staročeská česnečka (A1abc, A3, A7)54 CZK0, 33 l
s restovanou slaninou, vejcem, sýrem a opečeným chlebem
s restovanou slaninou, vejcem, sýrem a opečeným chlebem
Denní polévka 39 CZK0, 33 l
dle denní nabídky
dle denní nabídky
Hlavní jídla
Hovězí svíčková pečeně na smetaně (A1a, A3, A7, A9, A10)189 CZK180 g
s karlovarským knedlíkem, brusinkami a domácí šlehačkou
s karlovarským knedlíkem, brusinkami a domácí šlehačkou
Vepřová žebra KOZLOVNA (A1ab, A3, A10)229 CZK600 g
s barbecue omáčkou, čerstvým křenem a beraními rohy, chléb
s barbecue omáčkou, čerstvým křenem a beraními rohy, chléb
Marinovaná kuřecí křidélka (A1a, A3, A7, A9)189 CZK500 g
se zeleninovými hranolky a omáčkou, rozpečená bageta - omáčka dle výběru - česneková, sýrová, pikantní
se zeleninovými hranolky a omáčkou, rozpečená bageta - omáčka dle výběru - česneková, sýrová, pikantní
Kuřecí křidélka v medu, chilli (A1a, A3, A7, A9, A11)194 CZK500 g
a bílém sezamu, zeleninové hranolky, rozpečená bageta - omáčka dle výběru - česneková, sýrová, pikantní
a bílém sezamu, zeleninové hranolky, rozpečená bageta - omáčka dle výběru - česneková, sýrová, pikantní
Grilované kuřecí prsíčko (sous-vide) v bylinkách (A)199 CZK200 g
s grilovanou zeleninou (cuketa, paprika, lilek, cibule, česnek) a domácím bazalkovým pestem
s grilovanou zeleninou (cuketa, paprika, lilek, cibule, česnek) a domácím bazalkovým pestem
Vepřová krkovička na grilu (sous-vide) (A1ab, A3, A7, A10)199 CZK300 g
se salátem Coleslaw, chléb
se salátem Coleslaw, chléb
Vepřová panenka dranžírovaná (sous-vide) (A1a, A7)229 CZK200 g
na hříbkovo-rozmarýnovém ragú s gratinovanými brambory
na hříbkovo-rozmarýnovém ragú s gratinovanými brambory
Vepřová panenka (sous-vide) (A7, A10)229 CZK200 g
s dijonskou medovou omáčkou a pečenými bramborovými grenaillemi
s dijonskou medovou omáčkou a pečenými bramborovými grenaillemi
Řízečky z vepřové panenky (A1a, A3, A7, A10)199 CZK150 g
smažené v trojobalu se šťouchaným bramborem, sterilovaný okurek
smažené v trojobalu se šťouchaným bramborem, sterilovaný okurek
Variace smažených řízků (A1a, A3, A7, A10, A11)299 CZK500 g
z vepřové panenky v trojobalu a kuřecích prsíček v sezamové strouhance, podávané na břidlici se sterilovanými okurkami, cibulkami a chlebem
z vepřové panenky v trojobalu a kuřecích prsíček v sezamové strouhance, podávané na břidlici se sterilovanými okurkami, cibulkami a chlebem
Hovězí rump steak "PFEFFER" (A)289 CZK200 g
s jemnou omáčkou z růžového pepře, pečené bramborové grenaille
s jemnou omáčkou z růžového pepře, pečené bramborové grenaille
Smažený sýr - Eidam (A1a, A3, A7, A10)169 CZK150 g
s bramborovými hranolky a domácí tatarskou omáčkou
s bramborovými hranolky a domácí tatarskou omáčkou
Burgery
Hovězí BACON burger s bramborovými hranolky
a salátem Coleslaw (A1a, A3, A7, A10, A11)209 CZK200 g
tmavá bramborová brioška, hovězí maso, opečená slanina, rajče, sterilovaný okurek, grilovaná červená cibule, ledový salát, hořčicový dresing
a salátem Coleslaw (A1a, A3, A7, A10, A11)209 CZK200 g
tmavá bramborová brioška, hovězí maso, opečená slanina, rajče, sterilovaný okurek, grilovaná červená cibule, ledový salát, hořčicový dresing
Hovězí CHEESE burger s bramborovými hranolky
a salátem Coleslaw (A1a, A3, A7, A10, A11)219 CZK200 g
tmavá bramborová brioška, hovězí maso, sýr Cheddar, rajče, sterilovaný okurek, grilovaná červená cibule, ledový salát, dijonský medový dresing
a salátem Coleslaw (A1a, A3, A7, A10, A11)219 CZK200 g
tmavá bramborová brioška, hovězí maso, sýr Cheddar, rajče, sterilovaný okurek, grilovaná červená cibule, ledový salát, dijonský medový dresing
Hovězí MAXI burger s bramborovými hranolky
a salátem Coleslaw (A1a, A3, A7, A10, A11)239 CZK300 g
tmavá bramborová brioška, hovězí maso, opečená slanina, sýr Cheddar, rajče, sterilovaný okurek, grilovaná červená cibule, ledový salát, barbecue dresing
a salátem Coleslaw (A1a, A3, A7, A10, A11)239 CZK300 g
tmavá bramborová brioška, hovězí maso, opečená slanina, sýr Cheddar, rajče, sterilovaný okurek, grilovaná červená cibule, ledový salát, barbecue dresing
Jídlo z rozpálených pánví
Smetanová kuřecí pánev (A)229 CZK500 g
kuřecí prsa, kukuřice, červená cibule, lahůdková cibulka, pancetta a baby brambory ve smetanovo-česnekové omáčce
kuřecí prsa, kukuřice, červená cibule, lahůdková cibulka, pancetta a baby brambory ve smetanovo-česnekové omáčce
Kozlova živáňská pečínka v alobalu (A)259 CZK600 g
vepřová panenka, anglická slanina, klobása od našeho řezníka, baby brambory, červená cibule, + (na přání feferonky)
vepřová panenka, anglická slanina, klobása od našeho řezníka, baby brambory, červená cibule, + (na přání feferonky)
Jídlo v Toskánské keramické misce
Kuřecí PIKANTULE (A)209 CZK500 g
kuřecí prsa, americké brambory, kukuřice, česneková omáčka, zapečené balkánským sýrem
kuřecí prsa, americké brambory, kukuřice, česneková omáčka, zapečené balkánským sýrem
Rizota, těstoviny a gnocchi
Krémové rizoto s řepou, rozpečeným kozím sýrem (A)169 CZK400 g
a rukolou
a rukolou
Krémové rizoto s kuřecím masem, (A)179 CZK400 g
baby špenátem a parmezánem
baby špenátem a parmezánem
Špagety Aglio, Olio e Peperoncino (A1a, A3)159 CZK300 g
s chilli papričkami, česnekem, čerstvou petrželkou a olivovým olejem
s chilli papričkami, česnekem, čerstvou petrželkou a olivovým olejem
Bramborové gnocchi se sušenými rajčaty, (A1a, A3, A7)169 CZK400 g
cuketou a červenou cibulkou, zjemněné sýrem mascarpone
a parmezánem
cuketou a červenou cibulkou, zjemněné sýrem mascarpone
a parmezánem
Bramborové gnocchi s kuřecím masem, (A1a, A3, A7)179 CZK400 g
restovanou pancettou, zeleným hráškem a smetanovo-česnekovou omáčkou
restovanou pancettou, zeleným hráškem a smetanovo-česnekovou omáčkou
Čerstvé zeleninové saláty
Kozlův zeleninový salát s balkánským sýrem (A)169 CZK400 g
olivy, okurky, paprika, rajčata, červená cibule, rukola
olivy, okurky, paprika, rajčata, červená cibule, rukola
Caesar salát s parmezánem (A1a, A3, A4, A7, A10)154 CZK300 g
římský salát, Caesar dresing, česnekové krutony
římský salát, Caesar dresing, česnekové krutony
Caesar salát s kuřecím masem a parmezánem (A1a, A3, A4, A7, A10)174 CZK400 g
římský salát, Caesar dresing, kuřecí maso, česnekové krutony
římský salát, Caesar dresing, kuřecí maso, česnekové krutony
Zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem189 CZK400 g
variace listových salátů, rajčata, okurky, paprika a sušená rajčata
variace listových salátů, rajčata, okurky, paprika a sušená rajčata
Dětská jídla
Špagety pomodoro se sýrem (A1a, A3, A7)79 CZK130 g
Kuřecí smažený řízeček a bramborové hranolky (A1a, A3, A7)79 CZK80 g
Dezerty
Domácí cheesecake (A1a, A3, A7)79 CZKporce
s teplou borůvkovou omáčkou a šlehačkou
s teplou borůvkovou omáčkou a šlehačkou
Teplý čokoládový dortík (A1a, A3, A7)89 CZKporce
z hořké čokolády s crème fraîche a malinovým coulis
z hořké čokolády s crème fraîche a malinovým coulis
Zmrzlina (A)25 CZKporce
vanilková
vanilková
Přílohy pouze k jídlům
Gratinované brambory (A)59 CZK200 g
Grilovaná zelenina79 CZK300 g
cuketa, paprika, lilek, cibule, česnek
cuketa, paprika, lilek, cibule, česnek
Chléb (A1ab, A3, A7)20 CZK2 ks
Opečená bageta (A1a, A3, A7)30 CZK1 ks
česneková, bylinková
česneková, bylinková
Česneková topinka (A1ab, A3, A7)20 CZK1 ks
Kečup, Omáčka25 CZK80 g
česneková A7, sýrová A7, pikantní A7, tatarská A3, A7
česneková A7, sýrová A7, pikantní A7, tatarská A3, A7
Salát Coleslaw (A3, A7, A10)45 CZK150 g
Přílohy za jednotnou cenu39 CZKporce
Bramborové hranolky / Bramborové grenaille / Knedlík karlovarský A1a, A3, A7
Bramborové hranolky / Bramborové grenaille / Knedlík karlovarský A1a, A3, A7
Sýr Cheddar (A)20 CZKporce
Burger
Burger
Slanina 20 CZKporce
Burger, Caesar salát,...
Burger, Caesar salát,...
PEČENÁ JÍDLA NA OBJEDNÁVKU
Pečená husa 1 kg 349 CZK
Pečená kachna 1 kg299 CZK
Pečená krůta 1 kg329 CZK
Čepované pivo
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák0,3 l
28 CZK0,5 l
39 CZK1 l
74 CZK
28 CZK0,5 l
39 CZK1 l
74 CZK
Velkopopovický Kozel Nefiltrovaný, světlý ležák0,3 l
30 CZK0,5 l
42 CZK1 l
80 CZK
30 CZK0,5 l
42 CZK1 l
80 CZK
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé0,3 l
26 CZK0,5 l
37 CZK1 l
70 CZK
26 CZK0,5 l
37 CZK1 l
70 CZK
Pilsner Urquell, světlý ležák0,3 l
32 CZK0,5 l
47 CZK1 l
90 CZK
32 CZK0,5 l
47 CZK1 l
90 CZK
Pivní speciál z Volby sládků
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,3 l
26 CZK0,5 l
37 CZK
26 CZK0,5 l
37 CZK
Birell Pomelo & Grep, točené ochucené nealkoholické pivo0,3 l
26 CZK0,5 l
37 CZK
26 CZK0,5 l
37 CZK
Řezané pivo, dle nabídky
Čepované pivo řezané
Řezané pivo KOZEL/KOZEL Spojení hořkosti Kozel 11
a karamelové chuti Kozel Černý0,3 l
32 CZK0,5 l
42 CZK1 l
80 CZK
a karamelové chuti Kozel Černý0,3 l
32 CZK0,5 l
42 CZK1 l
80 CZK
Řezané pivo PILSNER/KOZEL Spojení hořkosti Pilsner Urquell
a karamelové chuti Kozel Černý0,3 l
35 CZK0,5 l
45 CZK1 l
86 CZK
a karamelové chuti Kozel Černý0,3 l
35 CZK0,5 l
45 CZK1 l
86 CZK
Lahvové pivo
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo0,5 l
36 CZK
36 CZK
Cider
Kingswood horký0,2 l
34 CZK
34 CZK
Frisco dle nabídky0,33 l
43 CZK
43 CZK
Kingswood Original, čepovaný0,4 l
57 CZK
57 CZK
Kingswood dle nabídky, láhev0,4 l
49 CZK
49 CZK
Aperitivy
Campari Bitter50 CZK
Aperol45 CZK
Aperitivy
Martini Bianco, Dry50 CZK
Prosecco45 CZK
Bohemia Sekt demi sec + ovoce55 CZK
Crodino bez alkoholu45 CZK
Sekt & Champagne
Bohemia Sekt demi sec, brut, rosé270 CZK
Bohemia Sekt Prestige demi sec, Prestige brut390 CZK
Piper Heidsieck Champagne brut1500 CZK
Prosecco Mionett D.O.C. brut390 CZK
Rozlévaná vína
Bílé víno26 CZK
Růžové víno26 CZK
Červené víno26 CZK
Vinný střik 1dl víno dle výběru + 1dl soda33 CZK
Lahvová vína Chateau Valtice
Vína bílá jakostní Chardonnay Rulandské šedé
Tramín červený 219 CZK
Tramín červený 219 CZK
Vína bílá s přívlastkem Ryzlink vlašský - pozdní sběr Sauvignon - pozdní sběr
Pálava - pozdní sběr319 CZK
Pálava - pozdní sběr319 CZK
Vína červená jakostní Cabernet Sauvignon Rulandské modré199 CZK
Víno rosé jakostní Zweigeltrebe rosé199 CZK
Vína červená s přívlastkem Dornfelder - pozdní sběr Merlot - pozdní sběr299 CZK
Vodka
Amundsen ochucená Melon, Green apple 45 CZK
Absolut 57 CZK
Finlandia 57 CZK
Finlandia ochucená Dle nabídky53 CZK
Cognac
Courvoisier V.S.90 CZK
Rum
Božkov Originál 42 CZK
Božkov Republica55 CZK
Bacardi Carta Blanca, Carta Negra59 CZK
Captain Morgan Original Spiced59 CZK
Capitan Bucanero Aňejo74 CZK
Diplomático Mantuano94 CZK
Legendario Aňejo 9 y.o.94 CZK
Don Papa Filipínský prémiový127 CZK
Diplomático Reserva Exclusiva 12 y.o.127 CZK
Mount Gay XO Nejstarší rum na světě127 CZK
Dictador 12 y.o. Ultra Premium Reserve127 CZK
A.H. Riise X.O. Reserve139 CZK
Zacapa 23 SOLERA Prémiový, nejoblíbenější na světě139 CZK
Whisky
Jack Daniel´s Honey, Fire77 CZK
Jim Beam62 CZK
Johnnie Walker 62 CZK
Jameson67 CZK
Tullamore Dew67 CZK
Tullamore Dew XO Dozrání v sudech po karibském rumu79 CZK
Destiláty
Navrátilova slivovica49 CZK
Hruškovice Žufánek42 CZK
Likéry & destiláty
Beefeater gin57 CZK
Bombay gin67 CZK
Hendrick´s gin85 CZK
El Jimador tequila Blanco, Reposado 69 CZK
Becherovka47 CZK
Jägermeister ledově namražený59 CZK
Fernet Stock Original, Citrus47 CZK
Božkov Peprmint, Vaječný likér, Griotte39 CZK
Bailey´s65 CZK
Metaxa 5*58 CZK
Nealkoholické nápoje
Čepovaná limonáda dle nabídky, bez umělých sladidel9 CZK
Nealkoholické nápoje
Pepsi38 CZK
Pepsi Light38 CZK
Mirinda38 CZK
7UP38 CZK
Evervess Tonic38 CZK
Evervess Ginger Ale38 CZK
Toma ovocné nápoje pomeranč, jahoda, multivitamín, hruška, černý rybíz, jablko38 CZK
Tropicana juice 100 % juice - pomeranč, ananas42 CZK
Lipton Ice Tea zelený38 CZK
Red Bull dle nabídky65 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Světlý čepované nealkoholické pivo26 CZK
Birell Pomelo & Grep čepované nealkoholické pivo26 CZK
Toma Natura voda perlivá, jemně perlivá, neperlivá31 CZK
Minerální voda Mattoni perlivá, jemně perlivá31 CZK
Čepovaná limonáda dle nabídky, bez umělých sladidel25 CZK
Domácí limonáda zázvorová, bezinková, malinová, grepová48 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Světlý čepované nealkoholické pivo36 CZK
Birell Pomelo & Grep čepované nealkoholické pivo36 CZK
Čepovaná limonáda dle nabídky, bez umělých sladidel36 CZK
Birell Polotmavý lahvové nealkoholické pivo36 CZK
BAZÉN ovocný Toma ovocný nápoj dle výběru namíchaný s vodou46 CZK
Nealkoholické nápoje
Domácí limonáda zázvorová, bezinková, malinová, grepová108 CZK
Kohoutková voda s citronem a mátou44 CZK
Káva Tonino Lamborghini
Turecká káva41 CZK
Ristretto41 CZK
Espresso41 CZK
Macchiato41 CZK
Lungo41 CZK
Cappuccino47 CZK
Latte Macchiato55 CZK
Vídeňská káva espresso, šlehačka51 CZK
Alžírská káva 2cl vaječný likér, espresso, šlehačka69 CZK
Ledová káva zmrzlina, espresso, šlehačka69 CZK
Frappé45 CZK
Horké nápoje
Čaj Just - T PREMIUM BAG 0,3l dle nabídky43 CZK
Čaj z čerstvé máty 0,3l53 CZK
Čaj z čerstvého zázvoru 0,3l53 CZK
Horká hruška 0,25l s hřebíčkem a skořicí43 CZK
Horká jahoda 0,25l s vanilkou43 CZK
Svařené víno 0,2l červené, bílé 55 CZK
Grog 4cl tuzemák, horká voda, citron 47 CZK
Griotka horká 4cl griotka, horká voda, citron 44 CZK
Kingswood Apple horký - čepovaný 0,2l34 CZK
Horká čokoláda 0,16l49 CZK
Med 15g7 CZK
Míchané nápoje
Aperol Spritz 0,12l - Aperol, Prosecco, soda 78 CZK
Mojito 0,3l - bílý rum, limety, třtinový cukr, máta, soda 99 CZK
Cuba Libre 0,29l - bílý rum, limetová šťáva, pepsi99 CZK
Piňa Colada 0,25l - bílý rum, kokosový sirup, ananasový juice, smetana99 CZK
Jameson Ginger 0,29l - Jameson, zázvorový tonik105 CZK
Absolut Orange 0,29l - Absolut vodka, pomerančový juice, pomeranč95 CZK
Gin Tonic 0,29l - Beefeater gin, tonic, citron95 CZK
Beton 0,29l - Becherovka, tonic, citron85 CZK
Bavorák 0,29l - Fernet, tonic, citron85 CZK
Mojito nealkoholické 0,3l - limety, máta, třtinový cukr, soda 69 CZK
Piňa Colada nealkoholická 0,25l - kokosový sirup, ananasový juice, smetana 74 CZK
Doplňkový sortiment
Arašídy 100g35 CZK
Pistácie 80g50 CZK
Mandle 60g55 CZK
Hospodské brambůrky 100g - dle nabídky38 CZK
Hospodské tyčinky 90g33 CZK
Preclík kus15 CZK
Není momentálně k dispozici
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
Pondělí 25.1.
Luštěninová s uzeným masem 1
CZK
Smažený sýr, pařížské brambory, domácí tatarka 1,3,7,10
126 CZK
Bramborové gnocchi s kuřecím masem v jemném pažitkovém krému, sypané parmezánem 1,3,7
129 CZK
Tradiční Fish and Chips (smažená treska v těstíčku), šlehaná bramborová kaše 1,3,4,7
143 CZK
Úterý 26.1.
Selská s těstovinou 1,3,7
CZK
Mexické fazole s uzeninou a kukuřicí, pečivo 1,3,7
119 CZK
Penne s kousky kuřecích prsíček se smetanovým pórkem sypané parmezánem 1,3,7
129 CZK
Grilovaná vepřová kotleta s omáčkou z hrubozrnné hořčice, pečené grenaile s tymiánem 1,7,10
143 CZK
Středa 27.1.
Zeleninový vývar s vejcem 3,9
CZK
Pečený vepřový karbenátek, šlehaná bramborová kaše, okurek 1,3,7,10
119 CZK
Těstoviny s kuřecím masem, česnekem, hříbky a smetanovou omáčkou sypané parmezánem 1,3,7
129 CZK
Rozlítaný hovězí španělský ptáček, dušená basmati rýže 1,3,10
143 CZK
Čtvrtek 28.1.
Hráškový krém se smetanou 1,7
CZK
Tradiční české rizoto s kuřecím masem a zeleninou sypané sýrem, okurek 7,10
119 CZK
Vepřové výpečky na česneku, kysané zelí, bramborové šišky 1,3,7,10
129 CZK
Burger s trhaným vepřovým masem, rajčetem a BBQ dresinkem, julienne hranolky 1,3,7
146 CZK
Pátek 29.1.
Kapustová s klobásou 1
CZK
Pečené kuřecí stehno na bylinkách, dušená basmati rýže 1
119 CZK
Těstoviny s kuřecím masem v nivové omáčce,zdobené rucolou 1,3,7
129 CZK
Grilovaná vepřová krkovice s hříbkovým přelivem, mačkaný brambor s cibulkou 1,7
143 CZK
Předkrmy a malá jídla k pivu
Paštika z kachních jater (A1ab, A3, A7, A8a)
se sekanými mandlemi v kachním sádle s rybízovou omáčkou, chléb
99 CZK80 g
Škvarková pomazánka od našeho řezníka (A1ab, A3, A7, A10)
s cibulkou, chléb
99 CZK125 g
Tatarák z hovězího masa (A1ab, A3, A7, A10)
namíchaný a ochucený kapary, podávaný s chilli papričkou, topinkami a česnekem
199 CZK100 g
Kozlův nakládaný hermelín (A1ab, A3, A7)
s cibulí a feferonkou, chléb
89 CZK100 g
Utopenci (A1ab, A3, A7)
s cibulí, beraním rohem, feferenkou, chléb
89 CZK2 ks
Grilovaný kozí sýr na toustu (A1a, A3, A7, A8c)
s rukolou, medovým dresingem a vlašskými ořechy, rozpečená bageta
149 CZK100 g
Grilovaný hermelín (A1a, A3, A7)
s rybízovou marmeládou a listovým salátkem, rozpečená bageta
129 CZK100 g
Carpaccio z hovězího masa (A1a, A3, A7)
s královskými kapary, karamelizovaným citronem a parmezánem, rozpečená bageta
189 CZK80 g
Smažené bramborové lupínky (A3, A7)
s omáčkou dle výběru - česneková, sýrová, pikantní, tatarská
99 CZK200 g
Smažené cibulové kroužky (A)
s omáčkou sweet chilli
99 CZK200 g
Smažené steakové hranolky (A3, A7)
s omáčkou dle výběru - česneková, sýrová, pikantní, tatarská
99 CZK250 g
Polévky
Silný hovězí vývar (A1a, A3, A7, A9)
s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou
54 CZK0, 33 l
Pravá Valašská kyselice (A1a, A7, A10)
s uzeným masem a pravými hříbky
59 CZK0, 33 l
Silná staročeská česnečka (A1abc, A3, A7)
s restovanou slaninou, vejcem, sýrem a opečeným chlebem
54 CZK0, 33 l
Denní polévka
dle denní nabídky
39 CZK0, 33 l
Hlavní jídla
Hovězí svíčková pečeně na smetaně (A1a, A3, A7, A9, A10)
s karlovarským knedlíkem, brusinkami a domácí šlehačkou
189 CZK180 g
Vepřová žebra KOZLOVNA (A1ab, A3, A10)
s barbecue omáčkou, čerstvým křenem a beraními rohy, chléb
229 CZK600 g
Marinovaná kuřecí křidélka (A1a, A3, A7, A9)
se zeleninovými hranolky a omáčkou, rozpečená bageta - omáčka dle výběru - česneková, sýrová, pikantní
189 CZK500 g
Kuřecí křidélka v medu, chilli (A1a, A3, A7, A9, A11)
a bílém sezamu, zeleninové hranolky, rozpečená bageta - omáčka dle výběru - česneková, sýrová, pikantní
194 CZK500 g
Grilované kuřecí prsíčko (sous-vide) v bylinkách (A)
s grilovanou zeleninou (cuketa, paprika, lilek, cibule, česnek) a domácím bazalkovým pestem
199 CZK200 g
Vepřová krkovička na grilu (sous-vide) (A1ab, A3, A7, A10)
se salátem Coleslaw, chléb
199 CZK300 g
Vepřová panenka dranžírovaná (sous-vide) (A1a, A7)
na hříbkovo-rozmarýnovém ragú s gratinovanými brambory
229 CZK200 g
Vepřová panenka (sous-vide) (A7, A10)
s dijonskou medovou omáčkou a pečenými bramborovými grenaillemi
229 CZK200 g
Řízečky z vepřové panenky (A1a, A3, A7, A10)
smažené v trojobalu se šťouchaným bramborem, sterilovaný okurek
199 CZK150 g
Variace smažených řízků (A1a, A3, A7, A10, A11)
z vepřové panenky v trojobalu a kuřecích prsíček v sezamové strouhance, podávané na břidlici se sterilovanými okurkami, cibulkami a chlebem
299 CZK500 g
Hovězí rump steak "PFEFFER" (A)
s jemnou omáčkou z růžového pepře, pečené bramborové grenaille
289 CZK200 g
Smažený sýr - Eidam (A1a, A3, A7, A10)
s bramborovými hranolky a domácí tatarskou omáčkou
169 CZK150 g
Burgery
Hovězí BACON burger s bramborovými hranolky
a salátem Coleslaw (A1a, A3, A7, A10, A11)
a salátem Coleslaw (A1a, A3, A7, A10, A11)
tmavá bramborová brioška, hovězí maso, opečená slanina, rajče, sterilovaný okurek, grilovaná červená cibule, ledový salát, hořčicový dresing
209 CZK200 g
Hovězí CHEESE burger s bramborovými hranolky
a salátem Coleslaw (A1a, A3, A7, A10, A11)
a salátem Coleslaw (A1a, A3, A7, A10, A11)
tmavá bramborová brioška, hovězí maso, sýr Cheddar, rajče, sterilovaný okurek, grilovaná červená cibule, ledový salát, dijonský medový dresing
219 CZK200 g
Hovězí MAXI burger s bramborovými hranolky
a salátem Coleslaw (A1a, A3, A7, A10, A11)
a salátem Coleslaw (A1a, A3, A7, A10, A11)
tmavá bramborová brioška, hovězí maso, opečená slanina, sýr Cheddar, rajče, sterilovaný okurek, grilovaná červená cibule, ledový salát, barbecue dresing
239 CZK300 g
Jídlo z rozpálených pánví
Smetanová kuřecí pánev (A)
kuřecí prsa, kukuřice, červená cibule, lahůdková cibulka, pancetta a baby brambory ve smetanovo-česnekové omáčce
229 CZK500 g
Kozlova živáňská pečínka v alobalu (A)
vepřová panenka, anglická slanina, klobása od našeho řezníka, baby brambory, červená cibule, + (na přání feferonky)
259 CZK600 g
Jídlo v Toskánské keramické misce
Kuřecí PIKANTULE (A)
kuřecí prsa, americké brambory, kukuřice, česneková omáčka, zapečené balkánským sýrem
209 CZK500 g
Rizota, těstoviny a gnocchi
Krémové rizoto s řepou, rozpečeným kozím sýrem (A)
a rukolou
169 CZK400 g
Krémové rizoto s kuřecím masem, (A)
baby špenátem a parmezánem
179 CZK400 g
Špagety Aglio, Olio e Peperoncino (A1a, A3)
s chilli papričkami, česnekem, čerstvou petrželkou a olivovým olejem
159 CZK300 g
Bramborové gnocchi se sušenými rajčaty, (A1a, A3, A7)
cuketou a červenou cibulkou, zjemněné sýrem mascarpone
a parmezánem
169 CZK400 g
Bramborové gnocchi s kuřecím masem, (A1a, A3, A7)
restovanou pancettou, zeleným hráškem a smetanovo-česnekovou omáčkou
179 CZK400 g
Čerstvé zeleninové saláty
Kozlův zeleninový salát s balkánským sýrem (A)
olivy, okurky, paprika, rajčata, červená cibule, rukola
169 CZK400 g
Caesar salát s parmezánem (A1a, A3, A4, A7, A10)
římský salát, Caesar dresing, česnekové krutony
154 CZK300 g
Caesar salát s kuřecím masem a parmezánem (A1a, A3, A4, A7, A10)
římský salát, Caesar dresing, kuřecí maso, česnekové krutony
174 CZK400 g
Zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem
variace listových salátů, rajčata, okurky, paprika a sušená rajčata
189 CZK400 g
Dětská jídla
Špagety pomodoro se sýrem (A1a, A3, A7)
79 CZK130 g
Kuřecí smažený řízeček a bramborové hranolky (A1a, A3, A7)
79 CZK80 g
Dezerty
Domácí cheesecake (A1a, A3, A7)
s teplou borůvkovou omáčkou a šlehačkou
79 CZKporce
Teplý čokoládový dortík (A1a, A3, A7)
z hořké čokolády s crème fraîche a malinovým coulis
89 CZKporce
Zmrzlina (A)
vanilková
25 CZKporce
Přílohy pouze k jídlům
Gratinované brambory (A)
59 CZK200 g
Grilovaná zelenina
cuketa, paprika, lilek, cibule, česnek
79 CZK300 g
Chléb (A1ab, A3, A7)
20 CZK2 ks
Opečená bageta (A1a, A3, A7)
česneková, bylinková
30 CZK1 ks
Česneková topinka (A1ab, A3, A7)
20 CZK1 ks
Kečup, Omáčka
česneková A7, sýrová A7, pikantní A7, tatarská A3, A7
25 CZK80 g
Salát Coleslaw (A3, A7, A10)
45 CZK150 g
Přílohy za jednotnou cenu
Bramborové hranolky / Bramborové grenaille / Knedlík karlovarský A1a, A3, A7
39 CZKporce
Sýr Cheddar (A)
Burger
20 CZKporce
Slanina
Burger, Caesar salát,...
20 CZKporce
PEČENÁ JÍDLA NA OBJEDNÁVKU
Pečená husa 1 kg
349 CZK
Pečená kachna 1 kg
299 CZK
Pečená krůta 1 kg
329 CZK
Čepované pivo
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák28 CZK0,3 l
39 CZK0,5 l
74 CZK1 l
39 CZK0,5 l
74 CZK1 l
Velkopopovický Kozel Nefiltrovaný, světlý ležák30 CZK0,3 l
42 CZK0,5 l
80 CZK1 l
42 CZK0,5 l
80 CZK1 l
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé26 CZK0,3 l
37 CZK0,5 l
70 CZK1 l
37 CZK0,5 l
70 CZK1 l
Pilsner Urquell, světlý ležák32 CZK0,3 l
47 CZK0,5 l
90 CZK1 l
47 CZK0,5 l
90 CZK1 l
Pivní speciál z Volby sládků0,4 l
Birell Světlý, nealkoholické pivo26 CZK0,3 l
37 CZK0,5 l
37 CZK0,5 l
Birell Pomelo & Grep, točené ochucené nealkoholické pivo26 CZK0,3 l
37 CZK0,5 l
37 CZK0,5 l
Řezané pivo, dle nabídky
Čepované pivo řezané
Řezané pivo KOZEL/KOZEL Spojení hořkosti Kozel 11
a karamelové chuti Kozel Černý32 CZK0,3 l
42 CZK0,5 l
80 CZK1 l
a karamelové chuti Kozel Černý32 CZK0,3 l
42 CZK0,5 l
80 CZK1 l
Řezané pivo PILSNER/KOZEL Spojení hořkosti Pilsner Urquell
a karamelové chuti Kozel Černý35 CZK0,3 l
45 CZK0,5 l
86 CZK1 l
a karamelové chuti Kozel Černý35 CZK0,3 l
45 CZK0,5 l
86 CZK1 l
Lahvové pivo
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo36 CZK0,5 l
Cider
Kingswood horký34 CZK0,2 l
Frisco dle nabídky43 CZK0,33 l
Kingswood Original, čepovaný57 CZK0,4 l
Kingswood dle nabídky, láhev49 CZK0,4 l
Aperitivy
Campari Bitter50 CZK
Aperol45 CZK
Aperitivy
Martini Bianco, Dry50 CZK
Prosecco45 CZK
Bohemia Sekt demi sec + ovoce55 CZK
Crodino bez alkoholu45 CZK
Sekt & Champagne
Bohemia Sekt demi sec, brut, rosé270 CZK
Bohemia Sekt Prestige demi sec, Prestige brut390 CZK
Piper Heidsieck Champagne brut1500 CZK
Prosecco Mionett D.O.C. brut390 CZK
Rozlévaná vína
Bílé víno26 CZK
Růžové víno26 CZK
Červené víno26 CZK
Vinný střik 1dl víno dle výběru + 1dl soda33 CZK
Lahvová vína Chateau Valtice
Vína bílá jakostní Chardonnay Rulandské šedé
Tramín červený 219 CZK
Tramín červený 219 CZK
Vína bílá s přívlastkem Ryzlink vlašský - pozdní sběr Sauvignon - pozdní sběr
Pálava - pozdní sběr319 CZK
Pálava - pozdní sběr319 CZK
Vína červená jakostní Cabernet Sauvignon Rulandské modré199 CZK
Víno rosé jakostní Zweigeltrebe rosé199 CZK
Vína červená s přívlastkem Dornfelder - pozdní sběr Merlot - pozdní sběr299 CZK
Vodka
Amundsen ochucená Melon, Green apple 45 CZK
Absolut 57 CZK
Finlandia 57 CZK
Finlandia ochucená Dle nabídky53 CZK
Cognac
Courvoisier V.S.90 CZK
Rum
Božkov Originál 42 CZK
Božkov Republica55 CZK
Bacardi Carta Blanca, Carta Negra59 CZK
Captain Morgan Original Spiced59 CZK
Capitan Bucanero Aňejo74 CZK
Diplomático Mantuano94 CZK
Legendario Aňejo 9 y.o.94 CZK
Don Papa Filipínský prémiový127 CZK
Diplomático Reserva Exclusiva 12 y.o.127 CZK
Mount Gay XO Nejstarší rum na světě127 CZK
Dictador 12 y.o. Ultra Premium Reserve127 CZK
A.H. Riise X.O. Reserve139 CZK
Zacapa 23 SOLERA Prémiový, nejoblíbenější na světě139 CZK
Whisky
Jack Daniel´s Honey, Fire77 CZK
Jim Beam62 CZK
Johnnie Walker 62 CZK
Jameson67 CZK
Tullamore Dew67 CZK
Tullamore Dew XO Dozrání v sudech po karibském rumu79 CZK
Destiláty
Navrátilova slivovica49 CZK
Hruškovice Žufánek42 CZK
Likéry & destiláty
Beefeater gin57 CZK
Bombay gin67 CZK
Hendrick´s gin85 CZK
El Jimador tequila Blanco, Reposado 69 CZK
Becherovka47 CZK
Jägermeister ledově namražený59 CZK
Fernet Stock Original, Citrus47 CZK
Božkov Peprmint, Vaječný likér, Griotte39 CZK
Bailey´s65 CZK
Metaxa 5*58 CZK
Nealkoholické nápoje
Čepovaná limonáda dle nabídky, bez umělých sladidel9 CZK
Nealkoholické nápoje
Pepsi38 CZK
Pepsi Light38 CZK
Mirinda38 CZK
7UP38 CZK
Evervess Tonic38 CZK
Evervess Ginger Ale38 CZK
Toma ovocné nápoje pomeranč, jahoda, multivitamín, hruška, černý rybíz, jablko38 CZK
Tropicana juice 100 % juice - pomeranč, ananas42 CZK
Lipton Ice Tea zelený38 CZK
Red Bull dle nabídky65 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Světlý čepované nealkoholické pivo26 CZK
Birell Pomelo & Grep čepované nealkoholické pivo26 CZK
Toma Natura voda perlivá, jemně perlivá, neperlivá31 CZK
Minerální voda Mattoni perlivá, jemně perlivá31 CZK
Čepovaná limonáda dle nabídky, bez umělých sladidel25 CZK
Domácí limonáda zázvorová, bezinková, malinová, grepová48 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Světlý čepované nealkoholické pivo36 CZK
Birell Pomelo & Grep čepované nealkoholické pivo36 CZK
Čepovaná limonáda dle nabídky, bez umělých sladidel36 CZK
Birell Polotmavý lahvové nealkoholické pivo36 CZK
BAZÉN ovocný Toma ovocný nápoj dle výběru namíchaný s vodou46 CZK
Nealkoholické nápoje
Domácí limonáda zázvorová, bezinková, malinová, grepová108 CZK
Kohoutková voda s citronem a mátou44 CZK
Káva Tonino Lamborghini
Turecká káva41 CZK
Ristretto41 CZK
Espresso41 CZK
Macchiato41 CZK
Lungo41 CZK
Cappuccino47 CZK
Latte Macchiato55 CZK
Vídeňská káva espresso, šlehačka51 CZK
Alžírská káva 2cl vaječný likér, espresso, šlehačka69 CZK
Ledová káva zmrzlina, espresso, šlehačka69 CZK
Frappé45 CZK
Horké nápoje
Čaj Just - T PREMIUM BAG 0,3l dle nabídky43 CZK
Čaj z čerstvé máty 0,3l53 CZK
Čaj z čerstvého zázvoru 0,3l53 CZK
Horká hruška 0,25l s hřebíčkem a skořicí43 CZK
Horká jahoda 0,25l s vanilkou43 CZK
Svařené víno 0,2l červené, bílé 55 CZK
Grog 4cl tuzemák, horká voda, citron 47 CZK
Griotka horká 4cl griotka, horká voda, citron 44 CZK
Kingswood Apple horký - čepovaný 0,2l34 CZK
Horká čokoláda 0,16l49 CZK
Med 15g7 CZK
Míchané nápoje
Aperol Spritz 0,12l - Aperol, Prosecco, soda 78 CZK
Mojito 0,3l - bílý rum, limety, třtinový cukr, máta, soda 99 CZK
Cuba Libre 0,29l - bílý rum, limetová šťáva, pepsi99 CZK
Piňa Colada 0,25l - bílý rum, kokosový sirup, ananasový juice, smetana99 CZK
Jameson Ginger 0,29l - Jameson, zázvorový tonik105 CZK
Absolut Orange 0,29l - Absolut vodka, pomerančový juice, pomeranč95 CZK
Gin Tonic 0,29l - Beefeater gin, tonic, citron95 CZK
Beton 0,29l - Becherovka, tonic, citron85 CZK
Bavorák 0,29l - Fernet, tonic, citron85 CZK
Mojito nealkoholické 0,3l - limety, máta, třtinový cukr, soda 69 CZK
Piňa Colada nealkoholická 0,25l - kokosový sirup, ananasový juice, smetana 74 CZK
Doplňkový sortiment
Arašídy 100g35 CZK
Pistácie 80g50 CZK
Mandle 60g55 CZK
Hospodské brambůrky 100g - dle nabídky38 CZK
Hospodské tyčinky 90g33 CZK
Preclík kus15 CZK
Není momentálně k dispozici
Seznam alergenů
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
